Varför denna blogg?

Om konsten att försöka leva ett klimat & miljövänligt liv.

måndag 30 maj 2011

ÅRETS HEMESTERLISTA



Förra året vid den här tiden fick vi klimatpiloter en 99 punkts lista av naturskyddsföreningen på saker man kan göra när man hemestrar.

HEMESTER betyder att man försöker semestra med enkla medel på hemmaplan.
Vi fick tips på olika lokala besöksmål i vår närhet.
Nu har jag gjort en egen lista att dela med den som vill prova på att upptäcka mer av det lilla i vår närhet.
Här finns saker som inte kostar skjortan och passar bra att göra med barnen.


" 80 saker du kan göra i sommar lista"

1.
Cykla på en skogsled
2. Lär dig minst 5 arter fjärilar
3. Trä smultron på ett strå
4. Besök biblioteket o låna en bra tidning
5. Hyr eller låna en roddbåt
6. Lägg dig i gräset o spana in molnen
7. Gå upp vid soluppgången
8. Simma 100m i en skogssjö
9. Räkna arter på 1 m2 i en kohage
10. Besök en loppis, eller fler...eller ordna garageloppis hemma!?
11. Plantera en kärna av en spännande frukt
12. Krama ett träd
13. Övernatta i ett vindskydd
14. Dra upp en aborre eller annan fisk och kanske gör din egen rök.
15. Bada utan bil, alltså nära där du bor...
16. Spana på ett småkryp o ta reda på vad du ser.
17. Klappa får i din närhet.
18. Lyft på en sten, vad hittar ni?
19. Gå ut när det regnar låt dropparna kännas i ansiktet.
20. Hoppa i en vattenpöl.
21. Följ med på en stadsvandring i din stad.
22. Plocka blåbär o baka en paj.
23. Föd upp fjärilar från puppa till fjäril
24. Måla en tavla ute i naturen.
25. Självplocka jordgubbar & njut!
26. Odla krasse i köksfönstret.
27. Bygg en koja, inne om det regnar!
28. Plantera ett träd.
29. Odla din favorit grönsak.
30. Plocka bär och gör din egen sylt och saft.
31. Vandra under tystnad i skogen.
32. Bygg ett sandslott.
33. Besök närmaste handelsträdgård & inspireras(utan att handla)
34. Gör en egen grill.
35. Gräv ner kol i din trädgård,binder koldioxiden.
36. Kolla in en myrstack.
37. Tälj en barkbåt och ordna en tävling.
38. Självplocka majskolvar.
39. Gå på auktion, unna dig köpa.
40. Bygg en vattenkikare spana på småkryp.
41. Laga något som är trasigt.
42. Rid Islandshäst,om du har i närheten,inte på Island alltså.
43. Plocka en bukett blommor ta reda på vad de heter.
44. Lär dig fyra fåglars sångläte.
45. Testa att paddla kajak eller kanot.
46. Lär känna en ny svampsort.
47. Cykla 1 mil till en vacker plats.
48. Plocka snäckor vid en strand,finns inga snäckor leta fina stenar.
49. Gör ingenting!
50. Skriv ett riktigt brev till en nära vän.
51. Gå i daggvått gräs.
52. Laga något gott av ogräs.
53. Bo i tält nånstans.
54. Gör upp eld o grilla marsmallows.
55. Bada naken när ingen ser.
56. Gå till biblioteket igen o låna en bok.
57. Köp en glass.
58. Upptäck tre naturreservat du inte varit i.
59. Klättra i ett träd.
60. Bygg ett växthus.
61. Stäng av mobilen under 1 dag.
62. Stäng av alla sinnen o koncentrera dig på att lyssna,vad hör du?
63. Koncentrera dig på att lukta,vad känner du?
64. Hugg din egen eller annans ved.
65. Slåttra en äng.
66. Sjung sommarsånger på en äng.
67. Spela ett instrument vid en bäck.
68. Bjud hem några goda vänner på "Alla-tar-med-något-till-buffén-fest"
69. Klipp gräset med handjagare.
70. Skapa en äng i trädgården.
71. Gör en damm.
72. Bygg ett bibatteri
73. Skapa biologisk mångfald, lämna kvar död ved i din trädgård.
74. Bygg en fågelholk, fladdermusholk eller ett igelkottbo
75. Besök en eko-bondgård.
76. Ta en regnig dag att beställa riktiga foton från dina digitalbilder.
77.
Ligg kvar i hängmattan när du tänkt göra nåt annat.
78. Vakna tidigt en vacker morgon, sätt dig ute och ta in allt underbart du har runtomkring.
79. Gå på en konsert gärna med fritt inträde;)
80. Gör något som gör dig lycklig....och dela med dig av din glädje!

Lycka till med din Hemester,se det stora i det lilla!
//Eva

söndag 29 maj 2011

Morsdags utflykt till Trystorps ekängar.


"Sinnerlikt, vårlikt ljuvligt i Trystorps ekäng" så stod det i inbjudan från Hopajola, Naturskyddsföreningen, Studiefrämjandet och Länsstyrelsen.

Lät ju som en perfekt utflykt på Morsdag,en åktur på 25 min från oss.

Guiden Daniel (hette han väl) från Länsstyrelsen visade vilka sällsynta och vanliga växter och träd det finns på platsen.
Här med två olika "Rävarumpor" den ena såg ut som tall den andra som gran...men vad hette de egentligen?


Felix funderar...
-Hmm, vad är det för växt...eller fågel...eller när ska vi fika!?



Fröställningen från...ja men hur svårt ska det va att komma ihåg blomnamn...Solsticka...
Hur som helst,tyckte bakgrunden med alla färgglada människor var "cool"
Lägg märke till "trafikljus-jackorna"


Trystorps ekäng ingår i en av länets största sammanhängande ädellövskogar. Det är mark som använts av våra förfäder under hundratals år. Här har djur betat. Ängarna har slagits för att ge hö, och på flera håll i reservatet har det funnits små åkertegar.


Benga tillsammans med Åsa från Hopajola.

Tidningen var där och gjorde ett reportage,vi kom med på ett hörn.
Läs artikeln från Nerikes allehanda HÄR.

Ta en utflykt en vacker försommardag.Hur hittar du dit...beror ju på varifrån du kommer såklart?!
Från E20 i höjd med Vretstorp, sväng av norrut mot Viby. Efter ca 4 km sväng vänster mot Kvistbro. Efter ca 3 km är du framme. Från Örebro: kör E18 västerut. Sväng av mot Fjugesta och fortsätt på väg 204 till Kvistbro. Tag vänster strax efter Kvistbro kyrka (skyltat Edsberg) och kör ca 1,5 km. Tag höger vid skylt mot Tångeråsa och följ denna väg i drygt 7 km. Skylt till reservatet finns strax söder om Trystorps gård. Matsäcksbord och parkering finns.


//Med hopp om att ni alla haft en fin helg!!Eva

måndag 23 maj 2011

Jag vann teaterbiljetter!


Att ha en teater som Lerbäcks teatern i grannsocken är få förunnat.

Jag har sett alla familjeföreställningar från 2004 ( nej inte Narina,vilket grämer mig,tyckte Ludvig var för liten för det men skulle gått själv!)
Sommartid är det utomhusteater på en fantastisk friluftsscen med inramning av svensk sommarlandskap med kossor och allt!

Vinterhalvåret Mordgåtor med trerättersmiddag tillagat av fantastiska Ulf & Maria med Kalason

Klart jag gillade dem på Facebook, genom att göra det var jag med och tävlad om teaterbiljetter.
Jag som ALDRIG vinner...jag vann 1 biljett till premiären av:

Kyrkbacksungens hemlighet

Sommarens familjeäventyr på Lerbäcks Teater!

Av Johan Gille och Peter Nyström med musik av Fredrik Åkerblom

Premiär 2 juli 2011

Historien utspelar sig kring förra sekelskiftet i Forsbro Kyrkby (en liten idyll inte helt olik Lerbäck). På Gästgivaregården i byn bor tioårige Emrik Stensjö med sina föräldrar. Men allt är inte som det borde vara! Emriks föräldrar “har inte rent mjöl i påsen” och driver en ljusskygg verksamhet där de lurar och bedrar sina gäster på Gästgivaregården. Dessutom tvingar de Emrik att delta i detta och om han inte sköter sig får han motta såväl hårda ord som bestraffningar. De enda han har till tröst i livet är hans gamla mormor och bästa vännen Sixten. När mormor sedan ligger för döden så kallar hon Emrik till sig och strax innan hon går bort avslöjar hon en hemlighet för honom – en hemlighet som förändrar allt…

Ni som inte varit där,ÅK DIT, väl värt en semestertripp!

Ha det fint//Eva

söndag 22 maj 2011

Mår bina bra?

Foto:Anders Foglander.

I fredags var jag tvungen att kolla mina bin igen.
Förra gången kunde jag inte se några yngel och fick ångest för att samhället saknade drottning.

Har sett enstaka bin på flustret som verkat flygförlamade och undrar om de inte har vatten (fast jag har ställt en vattenanordning i närheten) och fått majsjuka eller om de är angripna av Nosema?!


Ser det inte ut som något bi har väldigt uppsvälld bakkropp, vilket kan tyda på att de inte kan tömma tarmen som de ska?

Knappt halva lådan är fylld av bin, men jag kunde till min glädje se larver och täckt yngel.
De outbyggda ramarna som hängdes in förra gången har det inte hänt något med, finns det inga byggbin än kanske?

Kunde aldrig drömma om att det innebar såhär mycket vånda att ha bin, blir osäker på precis allt känns det som...

Tror att kupan står lite för fuktigt och mörkt placerad, men det är inte bara att flytta har jag förstått.
½ meter om dagen har jag läst, eller flera kilometer och flytta tillbaka om två månader... eller täppa för flustret med gammalt gräs och låta bina äta sig ut...HJÄLP.
Det blir nog ett akut-telefon-samtal till Lennart imorgon!

Jag vill verkligen inte förlora fler bin än nödvändigt när de redan är svaga.


Bi good//Eva

fredag 20 maj 2011

Eget fiskrökeri hemma!

Inspirerad av boken "Kokbok utan kok" Sweco, som Thomas, en av klimatpiloterna förärade oss andra piloter tänkte jag prova fiskrökeri på hemmaplan.

Boken utmanar oss att använda alternativa sätt att laga mat på, såhär kan man ta tillvara värmen från bastuaggregatet eller grillen.

Pappa hade fått en sik i morse som jag fick.
Den la jag i saltlag några timmar till ½ kg fisk behövs:
1 l ljummet vatten
2 dl salt
1/4 dl socker

Blandas samman och lägg fisken i detta.


Sen behövdes en plåtburk,typ en gammal kakburk, jag offrade en låda från IKEA.
Lite hönsnät/kycklingnät
1 näve rökspån, jag tog fram kniven och några vedträn och karvade till några.
Kryddor, jag hade rosmarinkvistar & enris.

Böj till hönsnätet så det kommer upp en bit från botten.
Lägg spånet & kryddor i botten
Gör några hål i burkens lock, jag tog spik och hammare.
Lägg fisken på nätet.
Sätt på locket.


Ställ burken på värmekällan, här i grillen.
Efter några minuter börjar det ryka
½ kg fisk tar ca 15 min att bli klart.
Var försiktig när du öppnar locket,grytlappar är ett måste.


Såhär blev resultatet, detta var ju jättekul och enkelt!

Serverades med kok potatis,Karintorp tomater,morötter & kall sås på creme fraiche med kryddgrönt från trädgården.

Fredagsgott, ha en fin helg//Eva

torsdag 19 maj 2011

En gök & lata morgonfrallor

Av degen jag satte igår blev det nybakade morgonfrallor.
Jag gillar doften av nybakat på morgonen, dessa var så enkla så de skulle man kunna göra varje morgon(ja, nästan i alla fall)

LATA MORGONFRALLOR
ca 20 st
½ pkt jäst
5 dl kallt vatten
1 msk honung
1 msk olivolja eller annan olja man gillar
2 tsk salt
några tsk stött anis & fänkål (om man gillar det)
12 dl rågsikt

1. Rör ut jästen i det kalla vattnet.
2. Tillsätt honung+salt+kryddor+olja
3. Arbeta in mjölet lite i taget.
4. Täck med handduk och ställ i kylen över natten.
5. Sätt ugnen på225 grader på morgonen.
6. Häll degen på mjölat bakbord,knåda inte!
Strö över lite mjöl,skär i bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper
7. Grädda ca 20 min.

Efter lämning av barn på dagis & skola hörde jag göken här hemma för första gången i år.
Förra året var han galen!
-Åh,hör du göken,sa man först.
Efter några veckor...
-KAN INGEN FÅ TYST PÅ DEN DÄR GÖKEN!!

Tänker också på min mammas farbror som i ett lite förvirrat tillstånd i slutet av sitt liv pratade om göken och beskrev den som så vacker med alla sina färger,ehh, den är väl den mest färglösa av fåglar om man nån gång ser den, men låter fint gör den...ett tag!

Ha en fin dag//Eva

10 kubik jord-Hur tänkte jag nu?


Hoppsan var det SÅ mycket 10 kubik jord blev..hmm, ja nu har vi i alla fall matjord att fylla upp lite varstans i trädgården!
Skulle fixa hit jord till växthuset,ett lass lät ju bra,ok 10 kubik det blir nog lagom.(Jag vet matematik var inte mitt bästa ämne)
Värsta traktorn med den jättekärran lossade jordhögen här,Benga med grålle och minikärra såg fjuttiga ut i jämförelse.

Tror det blev 5-6 dådana här lass för att fylla upp odlingsbäddarna.

Jag vet, det ser ut som det bara är mannen som arbetar men jag gör också ett handtag ibland.
I vår familj står jag nästan alltid bakom kameran,det finns inte många foton på mig för framtida minnen.

Nu har jag planterat ut tomaterna,gurkan och några jordgubbsplantor jag i min vilda fantasi tänker kan ge bär till midsommar?!

Bilder på det kommer senare, nu ska jag gå och sätta en deg så det finns nybakat till frukost.

Ha en fin kväll/natt//Eva

tisdag 17 maj 2011

Underbar Rabarbermarmelad


Nu är ju rabarbern som finast, är du lycklig och har en stor planta kan du ju göra en läcker rabarberpaj,saft eller varför inte prova denna underbara marmelad att ta fram ruggiga höstdagar.

RABARBERMARMELAD MED VANILJ

ca 1 ½ liter färdig marmelad

1 kg rabarber i mindre bitar
1 kg strösocker
2 vaniljstänger

Snitta upp vaniljstången o skrapa ur vaniljfröna med en liten sked.
Lägg alla ingredienser, den urskrapade vaniljstången med, i en stor kastrull.

Jag brukar låta stå några timmar så smälter sockret o det bränner inte fast så lätt.
Låt koka på svag värme under lock, ta av locket efter ca 20-30 min.

Koka sakta ytterligare ca 40-60 min till marmeladkonsistens.
Passa noga & rör om ibland.

Häll upp på väl rengjorda burkar, förslut väl.

Hur vet man när det är marmeladkonsistens då?
Ta ett platt fat som du haft i frysen eller kylen, häll en liten klick av marmeladen, dra med fingret rätt över klicken, när det inte flyter ihop utan blir en liten "gång" är det klart!

Nu regnar det här hos mig,välbehövligt!!

//Eva

tisdag 10 maj 2011

Det blir nog både höns och växthus i år!

Det är bra att ha både en snäll far & farbror att ta till hjälp när tiden inte räcker till.

Farbror Gunnar målar växthuset invändigt,jag skulle kunna bo där!

Snart får ni komma ut små vänner.

Falu rödfärg blir det, och vita knutar...men dörrarna?
Benga & Felix röstar för blått (sonen ville ha HELA huset blått,där sa mamma nej)
Jag vet inte,röda?svarta?

Vad min familj får slita för att jag har ideér!

//Eva

måndag 9 maj 2011

Trädgårdsbok.

Maja Söderberg tipsade om en jättebra trädgårdsbok som jag nu hittade på Adlibris.com tii kanonpris
Handbok för köksträdgården av Lena Israelsson. Klicka HÄR så kommer du till hemsidan där du kan köpa den.


Lena Israelssons Handbok för köksträdgården - ett måste för varje fritidsodlare. Nu i lågprisutgåva, utökad med många nya sorttips.

Att odla köksväxter är en snabbt växande folkrörelse. Nya influenser och grödor strömmar in över vårt land - nu kommer Handbok för köksträdgården äntligen ut igen, med fantastiska färgfoton och ännu fler köksväxter och odlingstips.

Här finns alla grönsaker, kryddor och bär som kan odlas i en svensk köksträdgård: fler än 125 olika slags grönsaker, 30 kryddväxter och 15 bärsorter.

I Handbok för köksträdgården lär Lena Israelsson ut grunderna, begreppen, redskap och maskiner och mycket mycket mer, men framför allt inspirerar hon till odlingslust!

Odlingsmetoder: allt från jordmån och kompost, till snabbodling för den stressade, växelbruk och hur du producerar egna frön.

Grönsaker: goda, vackra och egenodlade!

Kryddörter: fjärilsrestauranger och örtagårdar, det doftar gott och smakar bäst med egna kryddörter!
Bär: solvarma, söta och saftiga, så vill vi ha dem, Lena Israelsson lär ut odlingsmetoderna och hur man skyddar dem mot skadedjur och sjukdomar giftfritt och ekologiskt.

Boken vänder sig både till nybörjaren och till den mer erfarne, både till den som har en stor köksträdgård och den som vill odla i kruka på balkongen. Alla råd bygger på giftfri odling och ekologiskt tänkande.

Lena Israelsson är journalist och har i många år skrivit om gröna frågor som gamla och hotade nyttoväxter, exotiska grönsaker och kryddor, odlingsmetoder, kompostering och ekologi. Handbok för köksträdgården gavs ut första gången 2000 och blev snabbt ett standardverk.

Jag som gett mig själv köpstopp...hmm vad ska jag hitta på att detta är...försenad födelsedagspresent till mannen? Han blir nog jätteglad.

//Eva


söndag 8 maj 2011

Solig helg med blommor & bin...

Jag tillbringade lördagen tillsammans med 10 andra förväntansfulla deltagare på föreläsning och Workshop med Maja Söderberg.
Efter att ha tittat på inspirerande bilder från Majas egna trädgård,som hon nästan är självförsörjande på grönsaker på, fortsatte en faktaspäckad del om det grundläggande när man ska odla sin egen mat!

Det ska ju börjas i tid...kanske han så småningom kommer hjälpa mamma Cecilia med ogräsrensning?


I fikapausen passade några på att få lite luft och sol.

Sen kom ett pass med uppgiften att skissa upp sina egna trädgårdsplaner utifrån en fyra-årig växtföljd.
-Men jag vill inte ha kålväxter...
-Kan jag ha salladen med rotfrukterna?...-
Kompostjorden ska jag bara lägga den överst,eller mylla ner den?...
-Jag tyckte det var otäckt att döda den första men sen gick det lätt(om mördarsniglar)

Frågorna och diskussionerna var många och livliga och Maja hjälpte till att få det bästa resultatet för var och en.

Hur ser det ut nu igen...

Jag kände mig full av inspiration och hade såklart köpt nya boken "Sju årstider i Majas kök" som jag läste som kvällslektyr tills ögonlocken blev tung och John Blund hälsade på.

För på söndagsmorgon var det dax igen att bege sig till Hembygdsgården i Askersund på plantbytardag.
Många kom på förmiddagen för att hitta några nya växter till sin trädgård

Mia från Kopparbergs gård hade både sina fina marmelader, olivolja och annat ätbart och tomatplantor.

Naturskyddsföreningen som stod som arrangör hade lite tävling och barnen kunde göra sin egen fröbomb!

Jag hade hämtat lite bin i en visningsram hos en kollega i biodlarföreningen och honung från en annan.
Lena, som är ordförande i Södra Nerikes Biodlarförening, och jag pratade biodling och lät de som var intresserade smaka honung.

Väl hemma hann jag njuta lite av försommarvärmen och körsbärsträdet som fullkomligt surrade av humlor & bin!


maken hade hunnit fixa en hel del med att färdigställa växthuset trots att barnen var hemma och kivades...

och han överraskade mig med att ha byggt en bibänk!!
Det är kärlek!

Nej nu är det nog sovdax,det är ju arbetsdag imorgon.

//Eva

torsdag 5 maj 2011

Nässelpesto


Måste dela ett recept jag delat på Klimatpilotbloggen tidigare.

NÄSSELPESTO

1 liter späda toppskott av nässlor, plocka med handskar!
1½ dl skållad sötmandel
1-2 klyftor vitlök

1-2 dl rapsolja
ev lite riven parmesanost

salt+peppar

Skölj nässlorna noga & förväll ca 10-15 min
. Krama ur vattnet & lägg i mixer/ matberedare.
Mixa tillsammans med mandel+ vitlök till en smulig massa.

Tillsätt oljan under tiden till lagom konsistens.
Blanda i lite riven parmesan eller annan riven ost om du gillar det.

Smaka av med salt & peppar.

Servera till pasta eller på ett gott bröd tillsammans med en sallad kanske!


//Eva

Nu blommar persikan!

Inte bara jag som är lycklig över det, denna humla formligen grävde sig in i varje blomma uppenbart påverkad av något den gillade!

Lite sämre verkar det för mina bin, vid kollen för några veckor sedan var kakorna angripna av möss,de hade hittat ett bra ställe att vara på under vintern uppenbarligen.
trots detta såg bina ut att vara ok,nya outbyggda ramar sattes in och sen har de flugit för fullt i vårsolen med bena fulla av pollenklumpar...tills häromdan när snön kom!

Igår när jag gjorde en snabbkoll för att förvissa mig om att de hade foder låg flera döda på flustret och jag kunde inte se spår av yngel...vilket får mig att undra om det verkligen finns nån drottning?!
Nu är det bara att hoppas på varmare väder och kolla igen om någon vecka eller så,håller tummarna,vill SÅ gärna att de ska klara sig så jag kan bli en "riktig biodlare" och praktisera allt jag lärt mig på vinterns bikurs!

På söndag ska jag i alla fall stå och göra reklam för den lokala Biodlarföreningen på Plantbytardagen i Hembygdsgården i Askersund.
Skulle ha varit på Matworkshop med Maja Söderberg som tyvärr blev inställd pga för få deltagare.

Ha det fint//Eva

onsdag 4 maj 2011

Samåkning

Maja Söderberg har många järn i elden förutom klimatmat & odling kan hon en del om samåkning.
Kolla in denna lilla film.



Något för Askersunds kommun att ta efter?
//Eva

måndag 2 maj 2011

Gott av ogräs


Det är ju inte alltid man skuttar av glädje av ogräs,snarare tvärtom.
Men just de första späda nässlorna är ju så fina...och goda...och fullproppade av C-vitaminer har jag hört!



Plockade några dl toppskott häromdan och gjorde en smarrig paj.


En "vanlig"pajdeg,typ 150 g smör 3 dl mjöl.lite salt och 1 dl sesamfrön som jag gillar+lite iskallt vatten då!
Vilar nån timma i kyl, kavlas kläs i pajform naggas, förgräddas 225 grader 10-15 min.
Vet inte exakt,brukar gå på känn.

Nässlorna sköljdes,förvälldes lätt i lite saltat vatten,hälldes av frästes i smör tillsammans med purjo så de n blev glansig.
Fyll pajskalet,jag hade lite blåmögelost som jag smulade ner+ en äggstanning av 3 ägg, några dl mjölk (eller lite mjölk+grädde efter samvete)salta peppra och ...swich in i ugnen 225 grader 20 min kanske.?!

Njöts med en sallad på blandade bönor,hyvlad morot och kryddgrönt från trädgården.

Visst är våren helt underbar! Pärlhyacinter,såna man köpt i kruka som jag planterat förra året.

Tulpaner,ett litet konstverk i sig,
snart kommer mina Queen of night och ljusrosa som är SÅ fina tillsammans!

Oj,det är mycket att fixa med nu,i trädgården och i alla föreningar jag är med i...och i helgen kommer Maja Söderberg, det ska bli så kul och inspirerande att träffa henne!

Ha det fint,trots snö som dyker upp ibland//Eva