Varför denna blogg?

Om konsten att försöka leva ett klimat & miljövänligt liv.

fredag 23 november 2012

Handla & laga nära.

Igår tog jag en tur till Skyllberg och Jessicas butik "Vilt & Delikatessboden"
De säljer en parmesanost som är så god.Förvisso inte närproducerad men även solen har fläckar.
Potatis från orten och alldeles nygjorda chips på lokal potatis inhandlades också.
Tyckte det var kul att prova.Påsen vägde 70 g och kostade 30:- De var ordentligt salta så man kunde inte äta hur mycket som helst,vilket väl är bra.
Det är kanske inte vad man köper för att ha en filmkväll vid TV:n dock,eftersom de raskt tog slut.
 
Marmelad från "Jordnära" i Närkesberg och vildsvinskorv på vilt från Mariedamm, tillverkad av Robertsons i Örebro fick också följa med hem.

Väl hemma lagade jag en paj på jordärtskockor från eget land.
Receptet hämtade jag från Maja Söderbergs bok "Majas klimatmat" vilken jag varmt kan rekommendera.

Jag lyckas inte få in några bilder idag,tyvärr.
Trevlig helg till er alla!/Eva



måndag 5 november 2012