Varför denna blogg?

Om konsten att försöka leva ett klimat & miljövänligt liv.

onsdag 27 april 2011

UTMANING "Inte bilen under milen"


I vårat Klimatpilotprojekt fick vi varje månad en utmaning.
En av dem tänkte jag dela med er, det var från början en ide från gröna bilister.

INTE BILEN UNDER MILEN.
Tänk efter när du ska transportera dig kortare sträcka än 1 mil, kan du ta alternativa färdmedel? Kollektivt, samåkning,cykel eller gå?!
Måste du göra resan alls? Klumpa ihop flera ärenden om du måste åka, så sparar du kanske några mil.

Vågar du hänga på?

Prova detta under maj månad som är en skön månad att ta sig fram med cykel eller sköna promenadskor.
Anteckna sträckan du tänkt ta bilen men valt något annat alternativ.
Summera i slutet av månaden och förvånas över hur småsträckor trots allt blir "en hel å"
Ibland måste man ju ta bilen, det är helt ok,men ta detta till dig, och tänk efter före!!

Skriv gärna en kommentar här om du hänger på,och rapportera hur mycket du "sparade" det vore kul att veta.

LYCKA TILL//Eva

söndag 17 april 2011

Den som söker han finner...

...och den som ger får!
Har ju varit på jakt efter betongplattor att fortsätta lägga runt våran köksträdgård.
Slängde ut en fråga just om detta på facebook,LOKALT-rätt och slätt, sidan där vi i Askersundstrakten som gillar omställning och tycker om att hjälpa varandra kan få tips och ideer.
Fick snabbt några napp, bla skulle någons bror göra om sin uppfart och ville bli av med plattor,GRATIS!
Igår var min man där och hämtade 4 ton plattor som nu ligger och väntar på att han ska få krafterna tillbaka att orka lägga dem också.
Hur ofta får man något gratis här i livet, fler borde tänka så, det jag har som någon annan kan få nytta av vill jag ge utan att förvänta något tillbaka...att han var präst kanske bidrog till rätta tänket?! Tack Björn i alla fall!!


Jag ägnade mig åt lättare saker, som att gå på konsert med barnen, Majas Alfabetssånger som framfördes av KUNGLIGA FILHARMONIKERNA som tillsammans med 4 klassare från Adolf Fredriks musikskola gav konsert som vi såg i Kumla folkets-hus, de sänder digitalt och live.
Som kund i SEB blev vi bjudna,synd att inte fler tog tillfälle att lyssna, det var jättebra...tyckte mina barn i tre låtar också, då tog mutgodiset och tålamodet slut.


Sen putsade jag fönster och satte upp nya vårgardiner, lite grönt är aldrig fel!


..och bakade till dagens födelsedagsbarn.
Mannen fick rulltårtsbakelser,jag garnerade dem med hallon och vinbärsblad från frysen.


Kolasnittar och stora hallongrottor blev det också som kunde avnjutas i solskenet med fyra av de fem barnen på plats!

HALLONGROTTOR
20 st stora

250 g smör
1½ dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl marsanpulver
1½ tsk bakpulver
Hallonsylt (ca 1-2 dl)

1. Rör smör+ socker poröst
2. Arbeta i mjöl blandat med marsanpulver och bakpulver.
3. Rulla ut till två längde och dela varje i 10 bitar.
4.Forma runda bullar och lägg i formar.
5. Gör en fördjupning i varje boll och lägg i en klick hallonsylt.
6.Grädda 15-20 min i 175 grader

Nu tänker jag ta en skärmfri vecka,18-24 april,alltså ingen dator ingen TV.
Därför önskar jag er som läser min blogg en GLAD och VÅRVARM PÅSKHELG!


//Eva

torsdag 14 april 2011

Inspirationshelg med Maja Söderberg

Jag är så glad, så glad!!
Nu har vi bokat en Inspirationshelg med odlings & matworkshops med Maja Söderberg som jag så länge sett fram emot att lyssna på och träffa.

Projektet jag varit med i "Klimatpiloterna" ska ju nu med hjälp av LEADER-bidrag fortsätta med studiecirklar "I klimatpiloternas fotspår".

Eftersom jag själv är intresserad av mat och odling kommer en hel del att handla om just det.

Man brukar ju säga att det är BILEN,BIFFEN & BOSTADEN som ger de stora växthusgas-utsläppen så givetvis kommer det att handla om det också...men det blir nog till hösten.

Såhär skrev jag i evenemanget som ligger på FB
UPPSTART FÖR STUDIECIRKLARNA "I KLIMATPILOTERNAS FOTSPÅR"

Inspirationshelg med Maja Söderberg,Maja är en kunnig och engagerande föreläsare.
Hon varvar gärna sina föreläsningar och utbildningar med workshops.
Hon har även skrivit böckerna "Majas klimatmat" och helt nya "Sju årstider i Majas kök"

Lördag 7 maj kl 13-17
ODLINGSFÖRELÄSNING
om bla,Val av växtplats,växelbruk,
marktä
ckning,skadedjur,kretslopp i trädgården mm.
Klimatvänligt fika.
WORKSHOP: Deltagarna skissar själva upp sina odlingsplaner och Maja ger konkreta tips om grödor beroende på vad deltagarna är intresserade av.

Söndag 8 maj 10-15
Vi besöker plantbytardagen i Hembygdsgården
Miniföreläsning om Klimatmat.
WORKSHOP: Lunchen lagar & äter vi tillsammans,kanske av nässlor annars utgår vi från säsongsråvarorna.
Ev några praktiska moment i någon deltagares trädgård.

ANMÄLAN kan Ni göra här eller på telefon till Eva Sääv 0582-91008

Ni kan välja att va med båda eller en av dagarna.
PRIS:Lördagen 100:- fika ingår, Söndagen 150:- lunch ingår




måndag 11 april 2011

Påskbakelse

Dessa enkla små påskbakelser gjorde jag för några år sen.
det är RULLTÅRTA som man lindat en bit marsipan runt,klickar på en gräddklick och garnerar med egengjorda små kycklingar/tuppar i marsipan.
Enkla och inte helt perfekta, dessa hjälpte Ludvig mig att göra han var nog då 5 år.


RECEPT RULLTÅRTA
1rulle,ca 6 bakelser beroende på hur tjocka man gör dem

3 ägg
1½ dl socker
2 msk mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 250 grader
2.Vispa ägg+socker vitt o pösigt
3. Tillsätt mjölk
4. Blanda mjöl+bakpulver,vänd ner i äggsmeten.
5. Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper.
6. grädda mitt i ugnen ca 5 min
7. Sockra ett bakplåtspapper och stjälp tårtbotten upp och ner på den.
8. lossa försiktigt bakplåtspappret från tårtbotten.
9. Bred på valfri sylt,jag gillar hallon, rulla ihop hårt med hjälp av pappret.



Jag doppade marsipanfigurernas nederdel i choklad och gjorde lite dekoration som jag ringlade ut på bakplåtspapper av chokladen som blev över.

Nu har jag rosa & lila marsipan hemma, får se om det blir något liknande fast med vårblommor som dekoration?Kanske har doftviolen börjat blomma till påsk?


Ha en fin dag//Eva

söndag 10 april 2011

Trädgårdshelg

Eftersom vädret var så fantastiskt i helgen blev det dagar som uteslutande tillbringades i trädgården.
Benga snickrade vidare på höns/växthuset och jag krattade grenar och gräs & löv till mina ODLINGSLIMPOR.


Längst den här kanten tänkte jag det skulle bli en odlingslimpa till squashen.

Tanken är att det så småningom ska bli betongplattor runt de inramade odlingarna.
Benga klurar på något,kanske på alla nya ideér hans fru kommer med hela tiden?



Här har jag då börjat:

Lager 1 grenar,kvistar och annat grovt.
Lager 2 gamla löv,mindre trädgårdsklipp,gräs.
Sen ska jag fylla på med...
Lager 3 om jag får tag på gödsel blir det kanske det, annars bara halvbrunnen kompost från förra säsongen.
Lager 4 ett lager ny jord att sätta plantorna i.

Har inte testat just detta förut men vet att pumpa & squash brukar trivas på komposthögen.

Se klippet nedan om just KOMPOST, visst ska man älska sin kompost men det får ju inte gå till överdrift!!





Ha en fin dag//Eva

torsdag 7 april 2011

Lavendelsticklingar

Inspirerad av Hillevi med bloggen "Tankar från trädgårdsmästarn" gjorde jag idag ett försök att få nya lavendelplantor.
HÄR hittar ni Hillevis fina bilder och pedagogiska beskrivning.

Jag ÄLSKAR lavendel och skulle lätt kunna ha ett helt fält om det var möjligt.
När nu lavendelplantorna ändå skulle beskäras kostar det ju inget att försöka sig på att göra nya små plantor.Lite tid det är allt!


Jag är inte riktigt säker på att denna skulle få godkänt av trädgårdsmästaren?
En 5-10 cm lång stickling skulle dras av,inte klippas,så det blev en liten klack.De nedersta bladen tas bort och sen ner i en kruka med såjord.
Jag grundade mina med grovt grus och blandade jorden med lite sand, då jag förut tyckt att lavendel verkar trivas på lite sandigare jord, kanske helt galet, vad vet jag!!


Ner med dem till hälften i krukor, flera i varje, och sen ut och hoppas att några har lust att överleva.

Jag klipper ner min lavendel rätt hårt, känns grymt nu men resultatet brukar bli bra senare.

Här ser man att tulpanerna är på väg bakom lavendeln, lite snödroppar är allt som finns i blomväg just nu!

LÄNGTAR tills LAVENDELN blommar såhär och drar till sig både fjärilar& bin.

//Eva

tisdag 5 april 2011

Klädbytardag

Läste i dagens Svenska dagbladet(som jag får gratis i prova på prenumeration) om hur mycket kläder vi slänger i Sverige.

Åtta kilo per person och år.
Naturskyddsföreningen har en vision om att minska dessa till fem kilo per person/år fram till år 2015.
De tycker att insamlingssystemet måste byggas ut och att kommunerna borde samarbeta mer med olika second hand-aktörer.
Det visar sig att det finns en stor vilja att lämna in kläder men att det inte är möjligt på alla platser.


På lördag 9 april ordnar Naturskyddsföreningen
STORA KLÄDBYTARDAGEN

många platser i Sverige, HÄR hittar du listan på platsen närmast dig.

I min närhet verkar dessa två ligga närmast.

Örebro
Klädbytardag för vuxna och ungdomar
Lämna max 5 plagg/person och hämta ut lika många. Modevisning och fikaförsäljning.
Tid: Inlämning 7 april kl. 17-19, 8 april kl. 17-19 och 9 april kl. 10-11.30.
Byte 9 april kl. 12-14.
Plats: Ideellt utvecklingscentrum, Storgatan 24
Kontakt: Maria Hellström, tel 070-357 51 29 maria_hellstrom@telia.com

&

Kumla
Barn- och ungdomsklädesloppis 9 april kl 10-14 på Biblioteket inkl. skor och leksaker (helt och rent)
Öppettid = försäljningstid är kl. 10 -14.
Kaffe/te och fikabröd eller smörgås finns att köpa under dagen i Café o Le. Dagen sker i samarbete mellan Naturskyddsföreningen och biblioteket. Alla intäkter går till Naturskyddsföreningens Östersjöarbete. Eventuellt överskott av varor lämnas till organisation som har biståndsverksamhet eller second handförsäljning.
Kontakt: Ingalill Teljå, e-post: telja@telia.com eller Margareta Erneskog tel. 019-58 15 04 / 070-581 50 47

Vill man ge kläder till bättre behövande finns möjligheten om man bor i Askersundstrakten på
GARDEROBRENSNINGSDAGEN
Det är Askersund i centrum som står för detta arrangemang som man gjort flera år.
Garderobsrensningsdagen går ut på att rensa ihop kläder som Ni tröttnat på, vuxit ur eller liknande.
Sen kommer ni med dessa till Torget i Askersund den 16 april och lämnar in allt.
För varje påse med kläder ni lämnar in så får ni en kupong som ger Er fantastiska erbjudanden i Askersund i Centrums butiker.

De insamlade kläderna går, genom EFS-kyrkan, till behövande.

Annars tycker jag ni kan fråga någon ni tror skulle bli glad om de vill ha kläderna ni tröttnat på eller växt ur.Man kan inte få mer än ett nej, och ofta tror jag människor uppskattar att någon bryr sig.


Ha en fin kväll/natt//Eva

söndag 3 april 2011

Mat & Prat-helg


Häromsistens hade jag ett inlägg om möten, men det är skillnad på möten och
möten.
Den här helgen har fyllt av en massa fina möten och då oftast i samband med måltider.


Fredagskväll åkte jag och träffade Jennie för att käka Sushi på East West Sushi i Örebro.
De använder sig enbart av ekologiskt hållbara varor, vilket gör att man kan unna sig detta vid särskilda tillfällen tycker jag.
Jag valde en tallrik sushi som kocken fick komponera, detta var modellen mellanstor,helt perfekt.


För att kompensera bilresan till Örebro så tog jag och mannen tåget till Göteborg där vi skulle träffa våra sommargrannar som bor där.
På stationen träffade vi Bengas kusin Lisbeth som skulle till Skövde,vi delade kupe och pratade oavbrutet hela vägen, det blev ett oväntat och roligt möte sådär helt apropå.


Ett till helt-apropå-möte blev det då vi väl framme i Göteborg skull ta en lättlunch på avenyn.
Vi hittade ett ekocafe som COOP hade. Det var en förbutik med bara ekologiska varor och ett tillhörande cafe med, soppa, sallader mackor och bakverk.
Vilka träffar vi då i kön? Margareta & Olle, två Askersundare, hur stor är sannolikhetan att man bland alla ställen på avenyn och vid samma tidpunkt kan pricka varandra så?!


Jag tog en varm toast med brieost & salami+sallad & the,allt eko såklart!

Så till resans mål, "grannarna" Kjell & Ami .
Bjöd på jättegod trerättersmiddag, kall avocadosoppa till förrätt, varmrätt thaiinspirerad kyckling med ris och vit chokladmousse till efterätt.


Vackert dukat med fint porslin, man äter både med ögat & munnen.

Vi bodde på Clarion Collection hotell Odin. De har som alla Clarion hotell målet att ha så stort urval av ekologiska produkter som möjligt på deras frukostbuffé
Bokade frukostträff med bästa vännen som bor i Torslanda, det blev en långfrukost med mycket prat & skratt!



När man bor så långt ifrån gäller det att ta de chanser som ges att träffas.

Full av energi av alla fina möten denna helg kan jag möta veckan som kommer!!


//Eva