Varför denna blogg?

Om konsten att försöka leva ett klimat & miljövänligt liv.

tisdag 31 januari 2012

Biodlarturism?



Låter som ett fantastiskt sätt att få se ett annat land som bi-intresserad!
Vilka vackra miljöer!!

Ha en fin dag//Eva

måndag 30 januari 2012

Jag är en Buzzador.

För ett tag sedan anmälde jag mig till att bli en Buzzador.
Det innebär att man registrerar sig och vad man är intresserad av, därefter får man erbjudandet att va testperson i olika kampanjer.Det är såklart helt gratis!
En del kampanjer innebär att man till rabatterat pris får testa något,andra att man gratis får möjlighet att prova på och sprida detta till sina bekanta.

Detta är den första kampanj jag blivit utvald att få testa.

Dove Nourishing Oil Care Balsam


Dove Nourishing Oil Care är ett nytt hårvårdssystem för torrt hår. Dess unika formula av viktlösa naturliga oljor tränger snabbt in i håret utan att göra det fett. Vid daglig användning ser produkterna till att återställa torrt och frissigt hår genom näring och förebyggande av fuktförlust. Med Dove Nourishing Oil Care kan alla få ett mjukt, glansigt och välmående hår.

Sen jag blev gråhårig är håret risigare och strävare än någonsin,balsam är ett måste,nu ska här testas!
 Nu ska jag dela ut prover till 10 av mina vänner.

Är du intresserad av att bli en BUZZADOR? Skriv din mailadress i kommentarsfältet så skickar jag en inbjudan.

Ha en fin kväll//Eva

söndag 22 januari 2012

Söndagsutflykt till Natrurreservat

 Igår begav vi oss till Zinkgruvan och Knalla naturreservat för en guidad utflykt.
Matsäcken smakade gott när vi traskat runt en stund.

Läs vad NA skrev HÄR.

//Eva

tisdag 17 januari 2012

Göra egna pommes.

Om man vill försöka äta klimatriktigt såhär på senvintern blir det mycket rotfrukter.
Potatis kan man göra så mycket gott av.
Häromdagen provade jag göra egna pommes.


Jag började med att skära potatisar i stavar och klappade dem torra med en handduk.

 Sedan värmde jag solrosolja i en gryta till ca 120 grader,va beredd med ett lock och lämna aldrig grytan.
Jag lade i en hög med potatisstavar och lät dem koka mjuka i oljan några minuter.

 Tog upp dem med hålslev och lät dem rinna av på hushållspapper.

 Höjde temperaturen på oljan till ca 180 grader och lät dem fritera tills de fick fin färg.Salta,klart!

Lite goda grönsaker att knapra på till det,blomkål,morötter och selleri.

Ha en fin dag//Eva

torsdag 5 januari 2012

Dillkött på lamm

Det är bara att erkänna,jag är en nybörjare på lamm.
Nu har jag ju en massa delar i frysen som jag måste hitta på något gott av. Detta var nog en bit hals och ner mot rygg,skulle ha gått att göra kotletter av men jag testade att göra ett recept från en Buffetidning.Fick anpassa receptet till vad jag hade hemma dock,därför blev det lite mandarinskal,ingen citron och mald kanel.


LÅNGKOKT LAMMSTEK I OLIVOLJA
1 lammstek(jag tog ju den där biten ovan)
1 apelsin
1 citron
4 vitlöksklyftor
10 kvistar timjan
1 kvist rosmarin
1 kanelstång
4 lagerblad
ca 5 dl olivolja
salt,peppar

1.Sätt ugnen på 125 g
2.Skölj citrusfrukter,raspa skal så inte det vita kommer med. skala pressa vitlök,hacka örter.Krossa kanelstången o lagerblad.Blanda detta med 1 tsk salt och 1-2 tsk svartpeppar.
3.Gnid in köttet med kryddblandningen.Lägg köttet trångt i en ugnsform med höga kanter(jag tog gjutjärnsgrytan) Häll i oljan det ska täcka köttet till minst hälften,gärna mer.
4. Täck formen med ugnsfolie,2 lager så det blir tätt(jag använde locket till gjutjärnsgrytan)
5.ställ in i ugnen i ca 5 timmar.

 Sen pillade jag den allt kött från benen, det blev verkligen mört!

Jag gillar husmanskost så jag gjorde lite dillkött av det möra köttet. Såhär gör jag:

DILLSÅS
2 msk smör
2-3 msk vetemjöl
4-5 dl buljong (man hade nog kunnat ta kött men jag tog grönsak)
1 dl grädde
1-1½ tsk socker
1 msk ättika(jag hade 12%)
1 dl dill
1 äggula (kan uteslutas)

1.Smält smöret,vispa så det blir slätt och lätt brynt,tillsätt mjölet o vispa,det ska få en lätt ljus färg.
2.Vispa ner buljongen,koka upp såsen under vispning.
3.Sänk värmen,låt sjuda ca 25 min.
4.Häll i en skvätt grädde,smaksätt med sockret,ättikan o dillen.Salt o peppar om det behövs.Smaka dig fram till en bra balans.Rör i äggulan och ta kastrullen från värmen.
5.Lägg i köttet,låt det bli varmt.

Rätten blir ju lite färglöst så jag kokade lite morötter o purjo till potatisen. Mums!

Ha det gott//Eva

Årets första ägg!

Idag kunde jag hämta 4 fina ägg i hönshuset,hönorna har fått lite extra belysning o en värmelampa,verkar som de uppskattat det. Jag blev så glad och hade nästan glömt hur små äggen är,hoppas det är en trend som håller i sig.

//Eva

måndag 2 januari 2012

Biodling nya trenden?!

Vet inte om ni ibland går på erbjudandet:Prova 3 nummer få lite ljuslyktor,halsband,kokböcker osv....Jag gjorde det och i senaste numret av tidningen Amelia var det ett uppslag om biodling."Den nya trenden.Speciellt bland unga kvinnor!Jo,jag får nog räkna mig som yngre,och absolut kvinna!      
 



Nyårsafton tog jag en fin promenad i naturreservatet Tjälvesta ängar som ligger på "krypavstånd" från vårt hus.Det är vackert där även denna årstid,snart är det vår och mina bin kan ta sig en tur för att hämta nektar o pollen av alla blommor och träd. Snart!