Varför denna blogg?

Om konsten att försöka leva ett klimat & miljövänligt liv.

fredag 29 juli 2011

Ägg & Äppelgurka.

Har skördat en del av mina äppelgurkor och ska fundera ut vad jag ska göra med dem.
De är runda och lite gula, men smakar som "vanlig" gurka.

Hönsen gillar att hålla till i buskaget under körsbärsträdet. Idag låg de och sandbadade och verkar må alla tiders!

Igår hade vi vänner på besök som hade med sig denna fina krok till hönshuset,provar nu var den ska sitta för att göra sig bäst.

Har hämtat in 5 fina små ägg idag, barnen nästan slåss om vem som ska få öppna och stänga och stänga för hönorna & tuppen och vem som ska få hämta äggen.
Har fixat en liten ägghämtarkorg för det ändamålet.

Ha en fin fredagskväll//Eva

torsdag 28 juli 2011

Röding till lunch.

Pappa hade fått en 5 kilos Röding som jag skulle laga till idag.
Passade på att bjuda farbröderna med fruar som varit snälla och lånat ut bilkärror och hjälpt till med målning av hönshuset.

Huvud & stjärt togs bort, en långpanna smörjdes med smör,några sneda jack gjordes över ryggen på Rödingen.
Fyllde inuti med kryddgrönt,dill,persilja,gräslök,timjan & salt.

Några teskedar soya och några dl grädde hälls över fisken och sen in i 175 graders ugn.
Öppna luckan och ös fisken med gräddblandningen flera gånger.

Efter ca 1 timma ser fisken ut såhär och grädden har kokat ihop till en svart kola-smakande sås.
Känn på ryggfenan,lossnar den är fisken klar.

När skinnet tagits bort ser den ut såhär.
Serverades med kokt potatis, sås gjord på gräddfil-creme fraiche-lite majonäs-mycket dill och finklippt gräslök, grönsallad och bönor!

Hade dukat ute,lagom vi skulle börja kom regnet och vi fick flytta in....men maten smakade lika bra där!

Man blir klok av fisk//Eva

onsdag 27 juli 2011

Närodlade persikor!

Tre av mina ca 40 persikor.
Mer närodlat än såhär går inte att hitta.
Önskar jag kunde skicka den fantastiska doften,underbar!


Om nån undrar så är jag 38...inte 108 som jag ser ut på bilden...//Eva

tisdag 26 juli 2011

utflyktstips 2!


En annan typ av utflykt idag.
Gratis (ja, om man inte räknar resan med bil dit.)
Lite matsäck packades såklart,mackor,frukt kaffe,saft och Åsas goda bullar!

Från oss i Snavlunda tar det ca 4o min att ta sig till en av de finaste badplatser jag vet.
VITSAND
vid sjön Trehörningen i Tivedens nationalpark.


Fin sandstrand med Långgrunt bad. Alltid fridfullt trots mycket barnfamiljer från olika håll av världen.Många tyskar och Holländare när vi var där!

Bakom står knotiga tallar med rötter som liknar klor från utdöda djur.

Som denna pinne jag hittade,är det en giraff eller en häst eller en dinosaurie?!

Att man har en sådan pärla där man bor//Eva

Utflyktstips!

Häromdan hade vi vänner på besök,lite småregnig dag och ett par leksugna barn,vad göra?
Vi gjorde en tripp till Hallsberg och



De har öppet kl.10-17 och det kostade 65 kronor för barn och 30 för vuxen.
Ett ställe med lagom mycket saker och inte så hysteriskt som lek & busland kan vara!


Lite vattenlek är aldrig fel!

Bäst var nog trampbilarna med "riktiga" vägar och trafikmärken, övergångställen och bensinmack!
Här kommer en som inte lärt sig vilken sida man kör på!

En butik med allt som finns i riktiga affär´n där man kunde handla och sitta i kassan.

Förutom det fanns tandläkarmottagning, mörkerrum, utklädningsrum,brandstation,klättervägg mm.

Ett litet cafe med lättare mat, fika och glass. Och som vuxen bjöds man på fritt the och kaffe om man inte ville leka utan sitta och ta det lugnt...det gjorde ju dock inte vi!

Väl värt ett besök om du bor i närheten tycker jag.

//Lekhälsningar Eva




Kommentarer

Det finns de som talar om att de läser min blogg men inte vet hur de ska lämna en kommentar.

Jag tänkte här försöka lära ut hur ni kan göra.

Längst ner efter inlägget(texten) finns ett fält med texten:
0 kommentarer


Klicka på Kommentarer:
Då kommer en ruta med:Skicka en kommentar,skriv ditt meddelande+ditt namn om du vill.
Under "kommentera som" välj genom att trycka på den blå pilen.Har du inget registrerat konto,välj "Anonymt"
Tryck på "Skicka kommentar"
Klart!

Det vore kul om du som inte brukar kommentera ville prova så jag vet om det är några därute som läser det jag skriver.

Vänliga hälsningar//Eva

måndag 25 juli 2011

Skördetid.

Sista färskpotatisen!

Stora fina rödbetor,kokta med lite salt och en getost & lite honung,mmm.

Dill till frysen...nu måste jag ut och fortsätta!

//Eva

söndag 24 juli 2011

Hönorna är på plats!

Efter ett intensivt arbete under semesterveckan är nu hönshuset klart.
Mannen har gjort ett gediget förarbete så att hönsen kan känna sig säkra från räven.
Ett ca 20 cm djupt "dike" har fyllt med grovt grus, kycklingnät är nergrävt lika långt.


Några ton grus blev det att köra ut.

Fick ju hjälpa till lite grann, rackarns vad tungt och svårt det var att lassa grus!

Felix hjälpt till med målningen...

...och goda vänner på besök fick leka "Bo på lantgård liv"Här sätter vi nät inne i hönshuset.

Ok, nu kan hämta "hem" våra nya familjemedlemmar!

Sittpinnar med gödselbrädan under, återanvända galler från lysrörsarmaturer från Snavlunda gamla skola!

Benga sätter det sista utenätet.

Både tupp och hönor verkar redan trivas fint.
Fredags kväll hämtades de, och i morse kunde vi redan hämta det tredje nyvärpta ägget!
Nu går här 9 hönor och en tupp, snart kommer den 10:e och sista hönan oxå, sen är gänget komplett!


Och här ligger en och värper(förhoppningsvis) tror detta är Nougat eller möjligen Trasan, får lära mig vilka de olika individerna är.
Hoppas de kommer trivas.
Bästa vännens dotter som hittade 3:e ägget i morse tyckte i alla fall att semestertrippen hit fullbordades i och med detta!

//Eva, lycklig hönsmamma

måndag 18 juli 2011

Gör ett trädgårds-FIA SPEL

Sommartid=utelek.
Kubb, krocket,stort plockepinn...ja listan kan ju göras lång.



Har du ett gammalt bord till övers kan du göra som jag.
  1. Såga av benen så det blir en bra barnhöjd.
  2. Måla med vit färg.
  3. Använd ett glas till de runda ringarna som målas med hobbyfärg i klassiska "fiafärger".
  4. Lacka med båtlack, men det funkar nog med annat lack för utebruk.
  5. Träbitar sågas till av nån begagnad trästump, rester av bordsbenen kanske, det var några år sedan jag gjorde detta. Måla & lacka.
Lycka till!//Eva

söndag 17 juli 2011

Hönshuset på gång!?

Ursäkta att det inte uppdateras så värst på denna blogg,just nu är det ju så mycket ute som ska fixas med,trädgårdsbestyr...och följetongen HÖNSHUSET...ska det ALDRIG bli klart?

Nu är det i alla fall målat invändigt.

Benga snickrar, jag målar bra fördelning tycker jag!

...ja lite hjälp av min pappa får han ju ibland,bra att ha en yrkesman(ja, fd ,numer upptagen pensionär) att fråga om råd!

Redena,5 st på plats,ikväll strök jag dem för 2.a gången, det blev lite mörkt eftersom ingen el är dragen än,så bilder blir det senare.

Sittpinnar och gödselbräda är också på plats och grundade....fortsättning följer!

//Eva

tisdag 5 juli 2011

En Dagens tack!

Idag bestod min middag av bara vegetariskt,egenodlat & närproducerat.

Första potatisen,små men väldigt goda.
Rödbetor kokta i lättsaltat vatten med lite smulad getost och honung på.
Auberginen från Karintorp,skivad och saltad, jag la den på lite hushållspapper för att den mesta vätskan skulle gå ur.Stekte sedan i lite olja kryddade med peppar och salt,serverade med lite olivolja och färska örter.
Det ljusgula är inte citron utan min äppelgurka,rund och alldeles gul.
Tomater och gurka från Karintorp.

Mat på riktigt!

Ha det fint//Eva

måndag 4 juli 2011

Närodlat från Karintorps tomater!


Idag tittade jag in hos familjen Groenewegen på
Karintorps tomater
utanför Åsbro för att bjuda in dem till en träff med de "gamla" klimatpiloterna hemma hos oss.
De håller just på att fördubbla sitt växthus men hann ändå sätta sig ned en stund med mig.

Följde med Nynke för att kolla på deras höns och hur de inrett sitt hönshus,eftersom det börjar närma sig inflyttning för "våra" hönor.
När jag åkte därifrån fick jag med mig en låda med lite smakprov på en ny lagom stor tomat som de provar just nu.
Svärföräldrarna och äldsta sonen tyckte väldigt mycket om dem! Felix,3 år, som älskar de små gula var inte riktigt lika lättflirtad.

Jättefina auberginer,så vackra att man knappt vill äta dem, några små goda gurkor,några ägg och en röd paprika fick jag också.
Jag är så glad och funderar nu på vad jag ska hitta på av allt gott...

Bild & kultur har just gjort en ny fin affisch som ni kan se i affärer som säljer deras tomater.
De jobbar också med en ny hemsida som snart är klar.

Tänk inte tanken att välja de spanska om "Karintorps" finns i din butik,välj närodlat & obesprutat!

//Eva